الكزبرة حب هي بذور نبات الكزبرة، وتستخدم كتوابل في الطهي. 🌿 بعض المعلومات عنها: المظهر: بذور صغيرة دائرية، لونها بني فاتح أو أصفر. النكهة: لها رائحة عطرية مميزة وطعم يميل للحلاوة قليلًا مع نفحة من الحمضية. الاستخدام: تُطحن لتصبح كزبرة مطحونة وتُستخدم في البهارات، الصلصات، اليخنات، والكاري. تُضاف أحيانًا كاملة في الطبخ لتعطي نكهة خفيفة للمرق أو الأرز أو المخللات. الفوائد الصحية: تساعد على الهضم وقد تقلل الالتهابات وتحسن صحة القلب.